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サイズ(cm):30
全長(mm):450
質量(g):265
背厚(mm):3.0


堺 菊守 和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。
和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。

材質:刃物部/モリブデン・バナジウム鋼、柄部/紫檀柄


【メーカー・ブランド】
河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ




【#101】。

川西工業 ニトリル極薄手袋 粉なし ブルーS